Jardiniers de Tournefeuille

« Nous sommes tous responsables d’un petit bout de terre ! »

Bulles à thym

Bulles à thym
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Tous les deux mois, retrouvez les faits marquants de notre association dans la publication "Bulles à thym",mais aussi vos découvertes, recettes, passions, expériences, etc.

Afin de contribuer à la rédaction de notre "Bulles à thyms", n'hésitez pas à nous faire parvenir articles, photos, recettes, etc.

Ci-dessous un index des bulles à thyms édités depuis 10 ans afin de retrouver plus facilement des informations.

Animaux:

Animaux du jardin et de la nature en hiver : 49

Insectes


    Abeilles domestiques (Apis mellifera): 57, 58, 59
    Abeilles solitaires : 25, 39 (Osmie)
    Bousier : 51
    Butinopolis : 22
    Chenille arpenteuse : 36
    Essaimage : 46
    Fourmis : 46
    Frelon asiatique : 29, 51
    Hôtels à insectes : 33
    Pollinisation : 38

Oiseaux:

    Bécassine de marais : 51
    Cigogne blanche : 47
    Cochevis Huppé : 19
    Coucou : 3,58
    Elanion blanc : 56
    Epervier d’Europe : 49
    Faucon crécerelle : 22
    Grand Cormoran : 50
    Grue cendrée : 54
    Héron cendré : 48
    Les nourrir en hiver : 37
    Merle : 44, 52
    Oedicnème criard : 53
    Observations (Sortie au bois de la Paderne) : 38
    Pic Mar : 57
    Pic vert (ou Pivert) : 55
    Poules : 36, 53
    Rouge Gorge : 54
    Spatule blanche : 59

    Papillons:

    Machaon : 21
    Flambée : 37
    Pyrale du buis : 47
    Sphinx du liseron (agrius conculvuli(L)) : 59

Vers de terre: 16

Arbres:

34, 35, 36, 44, 46, 58, 59

Art floral :

34, 35, 36, 38, 44, 45 (Ikébana), 48 (Ikébana), 55, 56, 58 (Ikébana), 59

Botanique:

19 (Aubrac), 30, 43 (flore de Bonnier), 46 (sur le Causse de Bertre), 58 (Les fractales)

Calendrier des travaux:

Janvier : 35, 49, 55
Février : 36, 4, 50, 55
Mars : 37, 51, 56
Avril : 38, 45, 51, 56
Mai : 39, 45, 52, 57
Juin : 40, 46, 52, 57
Septembre : 41, 47, 53, 58
Octobre : 32, 47, 53, 58
Novembre : 33, 48, 54, 59
Décembre : 34, 48, 54, 59

A faire en mai-juin : 9

Climat :

Zones de rusticité : 51

Découvertes :

Cannelle (ses vertus) : 55
Herboriste : 50
Huiles essentielles : 45
Miel (ses vertus) : 55
Olfanescence : 45 (café botanique)

Environnement naturel, biodiversité:

Baies sauvages : 43 (découvertes en sortie)
Biodiversité  au jardin : 23
Blés anciens : 34
Charte de l’écho-jardinier : 7
Champignons : Ballade à Bouconne : 1, 35
COP21 et nous : 55
Eau : 14
Green attitude : 56
Plantes bio-indicatrices : 55
Nature en ville : 38
Pollinisation : 38
Tourbières : 19

Jardin d’ornement :

Bassin : 10 (aménager)
Conception du jardin : 2
Fleurs en hiver : 44
Histoire des jardins : 56
Jardin d’ornement : 9
Jardin en hiver : 49
Jardin sans arrosage (ou presque) : 17
Mare : 57 (aménager)
Protection en hiver 26
Semis des fleurs annelles : 50 (calendrier)
Taille des arbres et arbustes : 1, 36, 47, 48
Taille des plantes grimpantes : 47
Taille des rosiers : 1, 13, 36
Vivaces : 11

Jardin potager :

Allélopathie : 31
Arroche : 59
Calendrier au potager : 25
Cardon : 56
Comment limiter les pesticides au jardin : 13
Couche chaude : 55
Je débute un potager : 39
Lasagnes (culture en) : 43, 52
Légumes du jardin en hiver : 49
Légumes perpétuels : 56
Légumes à semer en automne : 54
Permaculture : 52
Semis (calendrier des) : 49
Pomme de terre : 17
Potager : 9
Pourpier (Porturaca Oleracea) : 58
Préparer ses plants bio : 51
Purins de plantes : 22
Scorsenaire : 57
Tomates : 3

Pesticides et OGM:

Alternatives aux pesticides : 13, 14, 38, 51, 56
T-CAP : 13, 14
OGM : 16
Comment limiter les pesticides au jardin : 13

Plantes:

    Plantes (fiches ou articles) :

    Aroche : 59
    Asters d’automne : 32
    Aeschynanthus : 6
    Arbres : 34, 35, 36, 46
    Auraucaria augustifolia : 16
    Balai de sorcière (parasite) : 5
    Le Bégonia Immense ou Bégonia Ricinifolia : 57
    Bonsaï : 45
    Bulbes : 43
    Camélia d’automne : 33
    Cléomes : 56
    Crocus à safran : 34
    Cosmos : 30
    Cynorrhodons : 12, 44
    Durian : 21
    Epimedium ou fleur des elfes : 57
    Eucalyptus : 44
    Glycine en arbre : 39
    Grenadier et grenade : 59
    Hellébore : 1, 34
    Houblon : 26
    Iris : 18
    Iris d’Alger : 27
    Kaki : 54
    Kalankoé du Cap Vert : 45
    Kiwano : 10
    Lis de Cafre : 58
    Lonicera fragrantissima : 7,
    Le Mélia azédarach : 11
    Micoucoulier de Terre Cabade : 59
    Miscanthus : 50 (un combustible)
    Muguet : 39
    Naschi : 2
    Nerprun ou Rhamnus cathartica : 38
    Noisetier de Byzance : 23
    Olivier : 59
    Orchidées : 12, 38
    Oranger des Ossages : 20
    Paravanda Nelson Mandela : 44
    Pivoine arbustives : 29
    Pourpier (Portiraca Oleracea : 58
    Protea cynaroides ’Madiba’ : 44
    Rosiers : 40
    Shiso (Perilla frutescens) : 54
    Sauge sclarée : 56
    Scorsenère : 57
    Solanum aviculare : 17
    Strelitzia reginae ‘Mandela’s Gold’ : 44
    Sureau noir : 30
    Stevia : 25
    Thalictrum (pagamon) : 28
    Truffe (du Quercy) : 50
    Violette de Toulouse : 8, 37, 56

Plantes sauvages:

Anone ou Chérimolier : 54
Anacamptis pyramidalis (orchidée) : 9
Baies sauvages : 43 (découvertes en sortie)
Bardane : 14
Cryptomeria japonica(le plus vieux au monde) : 51
Cynorrhodons : 12, 44
Gui : 35
Lyciet commun ou Lyciet de Barbarie : 18
Neotida lactea : 39
Orchidées sauvages : 9, 39, 41, 42, 46
Phytolaque (Phytolacca americana) : 57
Scille d’automnes : 34, 42
Spiranthe d’automne : 41

Autres plantes

Plantes dépolluantes : 21
Plantes bio-indicatrices : 55
Plantes médicinales : 48
Plantes tinctoriales : 42 (atelier avec Vanessa), 50, 53, 55
Plantes tropicales ; 49 (café botanique) : 49

Portraits, hommages :

Abbé Jules-Auguste Lemire (fondateur des jardins ouvriers) : 49
Jean-Henri Fabre : 53
Jean Marie Pelt : 56
Pierre Rabhi : 50
Francis Hallé : 57

Portraits de Jardiniers sur les jardins familiaux:

Ahmed: 45
Anthonio : 54
Bachir : 55
Bhakti : 55
Claude : 47
Fatma : 52
Geneviève : 58
Gérard: 46
Gilbert: 53
Jean François : 56
Josiane : 59
Jussara et Thérèse : 54
Hildeberg : 48
Michel : 59
Mohamed A.: 47
Mohamed T.: 53
Mouloud : 57
Mustapha : 52
Olga : 45
Olivier et Nora : 58
Paule : 49
Sandrine et Vincent: 46
Viviane : 48
Yves et Dominique : 50

Recettes :

Entrées ou plat principal :

    Aligot de l’Aubrac : 17
    Aubergine à la crème et au parfum de lavande et de sauge : 19
    Beurek : 43
    Biscuits d’apéritif à la farine de lentilles :55
    Bonbons piments : 10
    Bouillon aux orties : 4
    Cailles rôties et légumes grillée : 27
    Cake au miel et à la cannelle : 55
    Cardons à la moelle à l’ancienne : 56
    Cardons farcis : 56
    Carponata sicilienne « façon Chantal » : 48
    Crème de betteraves au Boursin : 25
    Crème de brocolis au Bleu : 37-
    Crêpes farcies aux truffes : 50
    Crique de pomme de terre : 5
    Focacia : 43
    Fondant d’aubergine : 45
    Garbure : 22
    Gâteaux (petits) au cantal et à la farine de lentilles : 55
    Gratin d'Aroche : 59
    Gratin de Potiron : 32
    Gratin de scorsenère et de poireaux aux cheveux d’ange : 57
    Gratin de topinambour : 6
    Graines germées : 13
    Grenade(idée d'Utilisation) : 59
    Légumes à l’aigre doux : 47
    Légumes de printemps : 24
    Olives (conservation) : 1
    Omelette aux truffes : 50
    Pastel aux épinards : 47
    Pastel au fromage : 47
    Paschtida aux courgettes (recette d’Israël) : 40
    Pâté végétal : 53
    Petits plats japonais : 54
    Pommes au four au miel et aux épices : 55
    Porée blanche (recette médiévale) : 50
    Pourpier (Recettes autour du pourpier): 58
    Quiche aux brocolis : 14
    Ragout de fèves de Marie Claire : 54
    Recette de “la ville illuminée “ (cardamone) : 8
    Rillettes de thon : 48
    Risotto aux fèves, petits pois et pointes d’asperges : 39
    Sablés berrichons à la farine de lentilles vertes du Berry : 55
    Saint Jacques(noix de) au safran : 34
    Salade composée aux truffes : 50
    Salade de chataignes au fromage de chèvre : 53
    Salade de kakis : 54
    Salade de pourpier aux légumes de fin d’été : 58
    Scorsenères (utilisation en cuisine) : 57
    Soupe à l’ail violet : 7
    Soupe à la carotte et au gingembre:33
    Tagine de lotte et de pommes de terre à l’orange : 26
    Tapenade : 9
    Tapenade au chèvre : 52
    Tarte au potiron de Betty : 11
    Tarte au Potimarron : 16
    Tian provençal : 3
    Tomates vertes :42

Desserts :

    Bavarois framboises-roses : 40
    Cake au thé vert Matcha et bergamote : 36
    Confiture de cynorrhodons : 44
    Confiture de figues au basilic : 18
    Confiture prunes, clous de girofle et cannelle : 18
    Galette des Rois : 35
    Gâteau ardéchois : 23
    Gâteau citron safran : 34
    Gâteau à l’Orange : 31
    Gâteau de patates douces : 49
    Gâteau au thé vert : 45
    Gelée de fleurs de sureau ; 52
    Gelée de pissenlit ou crémaillote : 21
    Madeleine matcha : 45
    Millas ou Mïas : 12
    Pain perdu : 2
    Pate de coing de Stella : 54
    Tarte au fromage blanc sans pate : 52

Epices : 8 (café botaniques)

Boissons :

    Infusions de camomille et de Cannelle : 33
    Jus de fruits : 38
    Kefir : 38
    Liqueur de vanille : 49
    Pétillant de fleurs de sureau : 38
    Sirop de fleurs de sureau : 30
    Plantes à boires : 38 (café botanique)
    Thé : 36, 45
    Thé à la cardamome : 26
    Thé de cynorrhodons : 33
    Tisane et décoction de cynorrhodons : 44
    Vin de feuilles de pêcher : 48
    Vin d'Hypocras (apéritif à la mode du moyen âge) : 20
    Vin à l’orange : 52
    Vin de sureau : 52

Techniques de culture :

Agro écologie : 34, 58
Agroforesterie : 58
Airport (pot de culture): 43
Allélopathie : 31
Amendements : 43
Bassin : 10 (aménager)
Bonsaï : 46
BRF : 34
Boutures : 8, 11, 35
Butte de culture : 27
Charte de l’écho-jardinier : 7
Comment limiter les pesticides au jardin : 13
Compostage : 13
Couche chaude : 55
Eau : 14
Engrais : 5
Engrais verts : 15, 40
Fleurs en hiver : 44
Greffes: 20
Hiver au jardin : 26
Jardins secs : 17
Keyhole : 50
Lasagnes (cultures en) : 43, 52
Marcottage : 8
Multiplication des plantes : 8 (Café Botanique)
Plantation des arbres fruitiers : 6
Plantations fiche technique (jardin d’ornement et potager) :9
Plantes en hiver : 26
Permaculture : 48, 52
Potager : 9, 13, 25, 39
Purins de plantes : 13, 22
Semis : 8, 11 (vivaces), 24, 49, 50
Taille des arbres et arbustes : 1, 36,
Taille des rosiers : 1, 13, 36
Terreaux : 19
Vivaces, division : 8, 11

Trucs et astuces

Coquilles d’oeuf au jardin : 49
Conception du jardin : 2,
Œufs : 36
La seconde vie des légumes : 54
Produits de nettoyage : 35, 39
Trucs et astuces du jardinier : 4,
Chou (avec le): 32
Utilisation des plantes du jardin pour soigner les petits bobos : 46

Vannerie : 2,  38, 56

Verger:

Fruits rouges : 44
Plantation des arbres fruitiers : 6
A faire au verger : voir calendrier des travaux

Visite de jardins d’adhérents:

Ahmed sur les jardins familiaux : 45
Annie : 42
Anthonio sur les jardins familiaux : 54
Bachir sur les jardins familiaux : 55
Bhakti sur les jardins familiaux : 55
Bern et Brigitte : 4, 43
Sandrine et Vincent sur les jardins familiaux : 46, 57
Chantal Ma : 34
Chantal Mo : 44
Claire : 44
Claude sur les jardins familiaux : 47
Christine P : 39
Dominique M : 33 à Plaisance, 57 à Ailas en Gironde
Fabienne et Philippe : 47
Fatma sur les jardins familiaux : 52
Francine : 40
Geneviève : 58
Gérard sur les jardins familiaux : 57
Gilbert sur les jardins familiaux : 53
Hildeberg sur les jardins familiaux : 48
Jacques et Dominique : 36
Jean : 54
Jean François sur les jardins familiaux : 56
Josiane sur les jardins familiaux : 59
Jussara et Thérèse sur les jardins familiaux: 54
Maryline et Jean Jacques : 38
Mariam : 4
Michel sur les jardins familiaux : 59
Mohamed A. sur les jardins familiaux : 47
Mohamed T. sur les jardins familiaux : 53
Monique F : 4, 37
Monique P : 48
Mustapha sur les jardins familiaux : 52
Nicole S : 32
Nicole et Didier C : 46
Olga sur les jardins familiaux : 45
Olivier et Nora sur les jardins familiaux : 58
Paule sur les jardins familiaux : 49
Régine C : 41, Régine C et Christian : 53
Régine Cl : 56
Régine C : 41
Sandrine et Vincent sur les jardins familiaux : 46
Stella : 35
Viviane sur les jardins familiaux : 48
Yves et Dominique sur les jardins familiaux : 50

Visites de jardins par des adhérents:

Château de la Chatonnière (Les jardins du) forêt de Chinon : 20
Château de la Roche Jagu (Parc du) Cotes d’Armor :17
Estrela (Parc) à Lisbonne : 18
Givernie : 48
Jardin à l’Anglaise : 12
Kéoladéo (Le) en Inde : 24
Jardin antique de Balaruc les Bains : 53
Jardin exotica à Colomiers : 53
Jardin du Moulin de la Souloire(Gironde) : 59
Lautaret (Jardin alpin du) : 25
Majorelle( Jardin de) (Maroc) : 11
Marais Poitevin : 26
Maulévrier (jardin de) près de Chollet : 16
Saint Antonin à Malte : 10
Saline Royale d’Arc et Senans (Les jardins de la) : 27
Suzhou (les jardins du) en Chine : 19
Tenerife : 23
Versailles : potager du Roi : 9

Visites de jardins organisées par les AJT

Coursiana (jardins de) à La Romieu dans le Gers : 33
Entêoulet (Jardin d’) à Lasseube- propre dans le Gers : 31
Jardin d’érables d’Augustin Coello à Pibrac : 55
Japonais (Jardin) à Toulouse : 14
Jardin de la Mothe dans l'Aveyron, Salles Courbaties : 47
Jardin de Jammary dans le Lot, près de Figeac : 47
Jardin des plantes du Mourot dans l'Aveyron, Cassagne Begonhes : 47
Jardin du Closet à Floirac en Gironde : 58
Jardin extraordinaire( jardin éphémère) à Lieurac dans l’Ariège : 41
Jardins partagés des 7 deniers à Toulouse : 33
Jardin en Drôme : 46
La Vallée, jardin de Gilles Clément en Creuse : 41
Monès- Rieumes chez Mme Advenier : 3
Pépinières Boffo frères à Saint Jory (Orchidées et fleurs à couper) : 37
Pépinières Railhet à Saint Jory (Plantes exotiques de collection) : 37
Pichet (Jardin du) à Saint Orens dans le Gers : 40
Pivoine Bleue (La) à Montaigut dans le Gers : 40<
Un jardin dans le Ciel Dans le Tarn et Garonne à Lapenche : 47
Verger conservatoire de Puycelci dans le Tarn: 42

Week end, randonnées:

- Aubrac : 19
- Aveyron : 47
- Entre-deux-mer :58
- Lac de Cap Long (randonnée) : 10
- Vallée de Camcardos : 5
- Pays Basque et Landes : 53